Sałatka z brokułami i rzodkiewką

SKŁADNIKI:

• 1 świeży brokuł
• 4 jajka
• 8 rzodkiewek
• mały jogurt naturalny
• pół pęczka koperku
• pół zielonego ogórka
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. W garnku zagotowujemy wodę z odrobina soli, brokuł gotujemy kilka minut bez przykrycia
2. Jajka gotujemy na twardo
3. Ugotowany brokuł dzielimy na małe różyczki
4. Jajka obieramy i kroimy w kosteczkę 
5. Rzodkiewkę myjemy i kroimy w plasterki
6. W miseczce mieszamy jogurt, pokrojonyy koperek, obrany i starty na dużych oczkach ogórek i przeciśnięty przez praskę czosnek
7. Sos doprawiamy
8. Wszystkie powyższe składniki mieszamy razem i tak oto mamy pyszną sałatkę :)