sobota, 28 września 2013

Pieczarki panierowane

SKŁADNIKI:

  • 150 g małych pieczarek
  • 1 jajko 
  • Bułka tarta
  • sól
  • pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
  • Pieczarki myjemy, osuszamy
  • Jajko roztrzepujemy z solą i pieprzem
  • Do zamykanego pudełeczka lub miski wsypujemy bułkę tartą 
  • Pieczarki najpierw dokladnie zanurzamy w jajku, następnie wrzucamy do bułki tartej
  • Zamykamy pudełeczko i trzepiemy nim, żeby całe pieczarki miały na sobie bułkę tartą lub ruszamy miską
  • Smażymy w głębokim tłuszczu do uzyskania koloru jak na zdjęciu 
PORADY:
Do jajka można dodać zioła lub np chilli w proszku 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz