Zupa jarzynowa

Składniki:

• 1 udko z kurczaka lub 1 pierś
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 2 średnie ziemniaki
• 2 różyczki brokułów 
• ''Garstka'' fasolki szparagowej
• Mała śmietana 
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania:

• Do garnka wlewamy około 2 litry wody, wrzucamy kurczaka
• Gotujemy, w tym czasie obieramy warzywa 
• Marchew, pietruszkę, ziemniaki kroimy w kostkę
• Gdy powyższe warzywą są pokrojone wrzucamy je do wywaru razem z fasolką szparagową i gotujemy około 10 minut
• Doprawiamy solą i pieprzem
• Następnie dorzucamy brokuły
• Gotujemy do miękkości 
• Mięso wyciągamy, obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy do zupy
• Do kubeczka wlewamy śmietanę i rozprowadzamy ją kilkoma łyżkami zupy, żeby się nie zwarzyła
• Wyłączamy gaz, wlewamy śmietanę.